85 Allerhande recepten

Pastaschotel met prei en garnalen

Pasta in Italiaanse kaas

Rodekoolstamppot met gekruide worstjes

Pasta met gehaktballetjes in romige saus

Varkensfiletrollade met salie en lardo

Gratin van aardappel, ansjovis en ui

Gebakken witlof met balsamico en pijnboompitten

Venkelsalade met sinaasappel en rozijnen

Carpaccio met artisjok en rucola

Gepocheerde peer met honing en gorgonzola

Zuppa inglese

Cantuccini met pistache en venkelzaad

Zoeteaardappelgratin met bosui

Aardappel-knolselderijpuree met paddenstoelen

Amuse van kalfsfilet en kwartelei

Geflambeerde crêpes suzette

Malse entrecote aan het stuk met twee salsa's

Mantelschelpen met citroenboter

Super dame blanche

Tomatencrèmesoep

Kruidige citroenaardappelen uit de oven

Gebakken champignons met toast

Geglaceerde worteltjes

Pompoentaartjes met blauwaderkaas

Kerstsalade met chiligarnalen

Hazelnoottiramisu

Varkenssaté met snelle rauwkost

Rozemarijnbouillon met paddenstoelen

Pasta met pestosaus en gegrilde tomaten

Zalmsalade met pancetta en dillesaus

Shichimi-zalm met aspergenoedels

Karbonade met cranberry-tijmsaus

Haasmedaillons met champigonsaus

Biefstuk met balsamico-honingsaus

Artisjokdip