AH Greenfields Biefstuk
2 stuksPrijs per KG € 32,89
2 stuks
Na levering minimaal 4 dagen houdbaar
Greenfields biefstuk is afkomstig van de dikke lende, één van de meest malse delen van het rund. Naar smaak rood, medium of doorbakken te bereiden. Klassiek lekker met sla en gebakken aardappelen.
- Rundvlees van runderen uit Ierland
- Bereiding: koekenpan, 4 tot 8 min., afhankelijk van de gewenste gaarheid.
- Vacuüm verpakt om vleesaroma’s en –sappen optimaal te behouden
- Tip: prik niet met een vork in het vlees, zo blijft het mals en sappig.
Omschrijving
- Runderbiefstuk
- 2 stuks
- Vacuüm verpakt.
Inhoud en gewicht
320 Gram
- Portiegrootte:
- 160 gram
- Aantal porties:
- 2
Kenmerken
Ingrediënten
Ingrediënten: rundvlees.
Waarvan toegevoegde suikers 0.00g per 100 gram en waarvan toegevoegd zout 0.00g per 100 gram
Voedingswaarden
Deze waarden gelden voor het onbereide product.
| Soort | Per 100 Gram |
|---|---|
| Energie | 458 kJ (108 kcal) |
| Vet | 1.8 g |
| waarvan verzadigd | 0.7 g |
| waarvan onverzadigd | 0.8 g |
| Koolhydraten | 0 g |
| waarvan suikers | 0 g |
| Voedingsvezel | 0 g |
| Eiwitten | 23 g |
| Zout | 0.13 g |
Gebruik
- Bereiding:
- haal de biefstuk een half uur voor gebruik uit de koelkast en uit de verpakking en laat hem afgedekt op kamertemperatuur komen. Dep de biefstuk droog met keukenpapier. Verhit vloeibare margarine, met eventueel een scheutje (olijf)olie, in een koekenpan met een dikke bodem. Bak de biefstuk op hoge temperatuur aan beide zijden bruin. Matig de temperatuur en bak tot het gewenste resultaat; rood 1-2 minuten per kant; medium 2-3 minuten per kant; doorbakken 3-4 minuten per kant. Houd de biefstuk tijdens het bakken in beweging over de bodem van de pan en keer het vlees regelmatig. Prik niet met een vork in het vlees, zo blijft het mals en sappig. Bestrooi de biefstuk met peper na de bereiding, wikkel de biefstuk in aluminiumfolie en laat het geheel even rusten alvorens te serveren. De biefstuk kan ook prima worden bereid op de barbecue of grill.
Bewaren
Geschikt om thuis in te vriezen op de dag van aankoop. Binnen 3 maanden gebruiken. Voor gebruik ontdooien.Te gebruiken tot en met: zie bovenzijde. Te consumeren uiterlijk op de vermelde datum, mits gekoeld bewaard (max. 4°C).
Herkomst
Geboren in: Gehouden in: Geslacht in: Uitgesneden in:
Contactgegevens
Leverancier
564840