AH Excellent Longaniza de pages
De Longaniza de Pages is een bijzonder worstje met een intens kruidige smaak en een natuurlijk schimmellaagje dat de smaak nog rijker maakt. De receptuur gaat terug naar de Romeinse Tijd. Oorspronkelijk gemaakt in de Pyreneeën en later verbreid over het platteland, maar alleen daar waar de weerscondities het mogelijk maken om de Longaniza op de juiste wijze natuurlijk te drogen.
- Vaak geserveerd met licht geroosterd stokbrood, stukjes tomaat, vers gesneden basilicum en olijfolie
- Voor deze Longaniza de Pages worden uitsluitend Spaanse varkens geselecteerd
- Minimaal 8 weken in een natuurlijke omgeving gedroogd en gerijpt
Omschrijving
- Droge worst
Inhoud en gewicht
200 Gram
Product kan door indroging gewicht verliezen.
- Portiegrootte:
- 10 gram
- Aantal porties:
- 20
Kenmerken
Ingrediënten
Ingrediënten: varkensvlees, zout, lactose, varkensdarm, suiker, zwarte peper, antioxidant (natriumascorbaat [E301], natriumcitraten [E331]), conserveermiddel (natriumnitriet [E250], kaliumnitraat [E252]), zuursel.
Waarvan toegevoegde suikers 0.7g per 100 gram en waarvan toegevoegd zout 4.30g per 100 gram
Voor 100 g Longaniza de pages is 165 g varkensvlees gebruikt.
Allergie-informatie
- Bevat:
- Melk, Lactose
Voedingswaarden
Deze waarden gelden voor het onbereide product.
| Soort | Per 100 Gram |
|---|---|
| Energie | 1842 kJ (444 kcal) |
| Vet | 36 g |
| waarvan verzadigd | 14 g |
| waarvan onverzadigd | 22 g |
| Koolhydraten | 3 g |
| waarvan suikers | 3 g |
| Eiwitten | 27 g |
| Zout | 4.3 g |
752460