AH Pangasiusfilet
ca. 175 gPrijs per KG € 16,61
ca. 175 g
Na levering minimaal 2 dagen houdbaar
Onze pangasiusfilet is afkomstig van speciaal geselecteerde kwekerijen in Vietnam, die pangasius op verantwoorde wijze kweken.
- Pangasius is een tropische vis met stevig witroze visvlees, mild van smaak
- Door zijn milde smaak met allerlei gerechten en 'cuisines' te combineren
- Gemakkelijk te bereiden in koekenpan of oven, of in stukjes in de wok
- Gekweekt met zorg voor vis, milieu, kwekerijmedewerkers en -omwonenden
Omschrijving
- Pangasiusfilet
- Pangasius (Pangasianodon hypophthalmus) gekweekt in Vietnam.
- Ontdooid
- Dit product komt uit een kwekerij die onafhankelijk gecertificeerd is volgens de ASC-standaard voor verantwoord gekweekte vis, schaal- en schelpdieren. www.asc-aqua.org
- ASC -C-00099
- Verpakt onder beschermende atmosfeer.
Inhoud en gewicht
175 Gram
- Portiegrootte:
- 175 gram
- Aantal porties:
- 1
Kenmerken
Ingrediënten
Ingrediënten: 95% pangasius, water, zout, voedingszuur (kaliumcitraten [E332], citroenzuur [E330]).
Waarvan toegevoegde suikers 0.00g per 100 gram en waarvan toegevoegd zout 0.40g per 100 gram
Allergie-informatie
- Bevat:
- Vis
- Kan bevatten:
- Schaaldieren, Eieren, Melk, Glutenbevattende Granen, Lactose, Weekdieren, Tarwe
Voedingswaarden
Deze waarden gelden voor het onbereide product.
| Soort | Per 100 Gram |
|---|---|
| Energie | 328 kJ (78 kcal) |
| Vet | 1.5 g |
| waarvan verzadigd | 0.3 g |
| waarvan onverzadigd | 1.2 g |
| Koolhydraten | 0 g |
| waarvan suikers | 0 g |
| Voedingsvezel | 0 g |
| Eiwitten | 16 g |
| Zout | 0.4 g |
Gebruik
Graatvrij: ondanks zorgvuldig fileren kan onbedoeld een graatje in de vis achtergebleven zijn.
- Bereiding:
- Koekenpan: dep de pangasiusfilet droog en bestrooi met (vis)kruiden. Verhit vloeibare margarine en/of (olijf)olie en bak de vis 1 minuut op hoge temperatuur. Verlaag de temperatuur naar middelhoog. Draai de vis na 3-4 minuten om en bak nog 2-4 minuten op lage temperatuur totdat de vis gaar is. Beweeg de pan af en toe zodat de vis niet aan de pan blijft plakken. Oven (180°C): dep de pangasiusfilet droog, bestrijk rondom met (olijf)olie en bestrooi met (vis)kruiden. Leg de vis in een ingevette ovenschaal en bak de vis in het midden van een voorverwarmde oven in 8-12 minuten gaar. Stomen: bestrooi de pangasiusfilet met (vis)kruiden. Verhit een laagje (vis)bouillon of water in een pan. Stoom de vis in een stoomwaaier of -mandje boven de pruttelende vloeistof met het deksel op de pan in 5-8 minuten gaar.
Bewaren
Niet geschikt om thuis in te vriezen.Te gebruiken tot en met: zie voorzijde, Te consumeren uiterlijk op de vermelde datum, mits gekoeld bewaard (max. 4°C).
Contactgegevens
Leverancier
12560