AH Biologisch Aubergine kip Midden-Oosterse verspakket
Wat handig! Met dit pakket maak je in een handomdraai lekkere, verse Biologische gepofte aubergine met kip Midden-Oosterse stijl, die je met trots op tafel kunt zetten. En het mooie is: het pakket bevat precies de juiste hoeveelheden. No waste, dus.
- 4 personen
- Zelf toevoegen:. 300 g bio (volkoren) rijst . 300 g bio kip(dij)filet . 2 el (olijf)olie . 150 ml water. aluminiumfolie
- Bereidingstijd: 40 minuten. Oventijd: 25 minuten
- VEGANTIP: Vervang de kipfilet door 300 g biologische falafel. TIP: Vervang de rijst door (volkoren) biologische bulgur, couscous, spelt of pasta.
Omschrijving
- Kookpakket voor het maken van gepofte aubergine met kip
- met 12% tomatenpuree en 2,7% kruidenmix
- Skal 001920
- EU-bio-logo
- NL-BIO-01
Inhoud en gewicht
1122 Gram
- Portiegrootte:
- 571 gram
- Aantal porties:
- 4
Kenmerken
Ingrediënten
Ingrediënten: groente (31% aubergine*, 27% tomaat*, 14% rode paprika*, 12% ui*), tomatenpuree*, specerijen*, knoflook*, zout, majoraan*, zonnebloemolie*, zuurteregelaar (citroenzuur [E330]).
Waarvan toegevoegde suikers 0.00g per 100 gram en waarvan toegevoegd zout 0.44g per 100 gram
EU/niet-EU Landbouw
*Van biologische oorsprong.
Voedingswaarden
Deze waarden gelden voor het bereide product.
| Soort | Per 100 Gram |
|---|---|
| Energie | 382 kJ (91 kcal) |
| Vet | 1.8 g |
| waarvan verzadigd | 0.3 g |
| waarvan onverzadigd | 1.4 g |
| Koolhydraten | 13 g |
| waarvan suikers | 2.3 g |
| Voedingsvezel | 1.4 g |
| Eiwitten | 4.9 g |
| Zout | 0.48 g |
Gebruik
- Bereiding:
- Inhoud pakket:
2 aubergines
1 rode paprika
3 trostomaten
1 ui
2 knoflooktenen
zakje kruidenmix
blikje tomatenpuree
Bereiden:
1. Verwarm de oven voor op 200°C.
2. Snij 1 aubergine doormidden, prik het vruchtvlees een aantal keer in met een vork en verpak in aluminiumfolie. Rooster de aubergine 25-30 minuten in de oven. Laat even afkoelen, schep het vruchtvlees uit de schil. Hak het vruchtvlees grof.
3. Snij ondertussen de andere aubergine, paprika en tomaat in stukken. Pel de ui en knoflook, snipper de ui en hak de knoflook fijn.
4. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
5. Bestrooi de kipfilets aan beide kanten met ca. ¼ deel van de kruidenmix.
6. Verhit 1 eetlepel olie in een hapjespan en bak hierin de aubergine, paprika, ui en knoflook 8-10 minuten op hoge temperatuur.
7. Voeg de tomatenpuree toe en bak 1 minuut op middelhoge temperatuur.
8. Voeg 150 ml water, de overige kruidenmix en de tomaten toe, breng aan de kook en laat 5 minuten zachtjes pruttelen.
9. Bak ondertussen de kipfilets volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snij in plakken.
10. Meng de gepofte aubergine door het groentemengsel.
11. Serveer de rijst met de groente en gebakken kip.
VEGA(N)TIP: Vervang de kipfilet door 300 g biologische falafel.
TIP: Vervang de rijst door (volkoren) biologische bulgur, couscous, spelt of pasta.
Bewaren
Ten minste houdbaar tot en met: zie bovenzijde. Vaak goed na deze datum. Kijk, ruik en proef. Na aankoop bewaren in de koelkast.
Herkomst
Land van oorsprong: zie bovenzijde.
Klasse: 1
Contactgegevens
Leverancier
39841