Koopmans Mix voor kwarkcake

400 g

Met Koopmans kwarkcake is een bakmix waarmee je een luchtige vanillecake bakt met kwark in plaats van boter. Hierdoor bevat de cake 75% minder vet dan een traditionele cake bereid met boter.

75% minder vet
Lekker luchtig
Krokante korst
Zelf toevoegen: 200 g magere kwark, 3 eieren, 25 ml water

Omschrijving

Mix voor kwarkcake
Koopmans Kwarkcake bevat 75% minder vet dan een standaard cake.
Het beslag is niet bedoeld om rauw te consumeren en moet altijd door en door verhit worden.

Extra informatie

Koopmans kwarkcake is de perfecte keuze voor iedereen die houdt van lekker en verantwoord. Door kwark te gebruiken in plaats van boter bevat deze cake een stuk minder vet en krijgt deze een luchtige structuur. Serveer deze cake aan vrienden en familie die op bezoek komen of verwen jezelf met een plak cake bij de koffie. Kwarkcake kan eigenlijk altijd en maakt een gewone dag in een keer een stuk feestelijker. Bekijk onze website voor variatierecepten en bakfilmpjes en gebruik deze bakmix als basis voor de lekkerste creaties. Zo kun je de kwarkcake bijvoorbeeld nog lekkerder maken met een handje cranberrys of stukjes gehakte witte chocolade.

Inhoud en gewicht

400 Gram

Portiegrootte:: per portie (=30g)
Aantal porties:: 21

Ingrediënten

Ingrediënten: suiker, TARWEBLOEM, TARWEZETMEEL, maïsmeel, emulgatoren (E 472a, E 472b), rijsmiddelen (E 500, E 341), glucosestroop, magere MELKPOEDER, zout, verdikkingsmiddel (xanthaangom), aroma's. Kan bevatten (EI).

Allergie-informatie

Bevat:: Melk, Glutenbevattende Granen, Tarwe
Kan bevatten:: Eieren

Voedingswaarden

Deze waarden gelden voor het bereide product.

Soort	Per 100 Gram
Energie	1168 kJ (276 kcal)
Vet	3.5 g
waarvan verzadigd	1.9 g
Koolhydraten	53 g
waarvan suikers	32 g
Voedingsvezel	1.1 g
Eiwitten	7.6 g
Zout	0.61 g

Bereiding: Bakken:: Zelf toevoegen: 200 g magere kwark, 3 eieren, 25 ml water. Benodigdheden • 1 pak Koopmans Kwarkcake • 200 g magere kwark • 3 eieren (M) • 3 eetlepels (25 ml water) Keukengerei • Cakevorm 30 cm • Mixer met garden Oventemperatuur Elektrische oven: 160°C Heteluchtoven: 150°C Combi-oven: 160°C Gasoven: stand 2-3 Bereidingstijd Bereiding: circa 10 minuten Baktijd: circa 60 minuten Bereidingswijze 1. Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor. 2. Vet de cakevorm in met boter of bakspray (bijv. Dr. Oetker) en bestuif de binnenkant met bloem. 3. Weeg 200 gram (= 200 ml) magere kwark af in een beslagkom en voeg de 25 ml water (3 el) toe. 4. Voeg de cakemix en 3 eieren in één keer toe. 5. Mix het geheel met de mixer op de laagste stand tot een glad beslag. 6. Klop het beslag daarna met de mixer op de hoogste stand in 3 minuten tot een luchtig beslag. 7. Doe het beslag in de cakevorm. 8. Bak de cake in circa 60 minuten gaar en goudbruin. 9. Haal de cake uit de vorm en laat de cake een uur op een rooster afkoelen.

Koel en droog bewaren.