Dragon
Voor fans van de Franse keuken mag dragon in huis absoluut niet ontbreken. Dit bijzondere kruid is erg geliefd om het speciale vleugje anijs en een licht bittere smaak en past in vele gerechten.
Snelle kipragout met room, champignons en dragon
- Bestrooi de kip met de bloem, peper en eventueel zout. Verhit de boter in een hapjespan en bak de kip in 3 min. op hoog vuur rondom bruin.
- Maak ondertussen de champignons schoon met keukenpapier en snijd in plakjes. Voeg toe aan de kip en bak 1 min. mee op hoog vuur. Voeg de slagroom en dragon toe en laat op laag vuur 3 min. koken. Breng op smaak met peper en eventueel zout.
Dragon recepten
Lekker met dragon
Meer koken met kruiden