Allerhande

Meloen

Meloenen zijn er in vele soorten en maten. Galia, Cantaloupe, piel de sapo, honingmeloen en uiteraard de watermeloen zijn de bekendste. Met meloen maak je de meest frisse salades, maar ook de klassieke combinatie met rauwe ham mag niet ontbreken.

Watermeloenpizza

Bereiding

Bekijk het volledige recept

Snijd van de boven- en onderkant van de watermeloen 5 cm af. Zet de vrucht op een snijkant en snijd ’m overdwars in 4 ronde plakken van 3 cm dik. Leg elke plak op een groot bord of een schaal en snijd in 6 punten.
Schil de kiwi’s en snijd in dunne plakjes. Halveer de nectarines, verwijder de pit en snijd het vruchtvlees in partjes. Pers de halve citroen uit. Snijd de bananen in plakjes en besprenkel met wat citroensap om verkleuring tegen te gaan.
Leg op elke watermeloenpunt een plakje kiwi, een partje nectarine, een plakje banaan en een paar blauwe bessen.