Breek de bananen in stukken, doe samen met de yoghurt, havermout en bevroren mangostukjes in de mixer en mix tot een smoothie.
Verdeel de smoothie over glazen en verdeel de blauwe bessen erover.
Smoothie recepten
Smoothie topper
Ingrediënten
Aantal personen
2 bananen | |
150 ml yoghurt Griekse stijl 0% | |
40 gram volkoren havermout fijne vlokken | |
250 gram diepvries mangostukjes | |
30 gram blauwe bessen |
Dit heb je nodig
blender
Wat is een smoothie en wat zijn de voordelen?
Een smoothie is een koud, romig drankje waar meestal fruit en groente in zit. Je maakt smoothies lekker romig door (plantaardige) melk of yoghurt toe te voegen. Je kunt het extra vullen met havermout, noten(pasta) of zaden en op smaak brengen met specerijen. Pureer alles met behulp van een blender, staafmixer of keukenmachine.
Smoothies zijn populair als gezond ontbijt of voedzaam tussendoortje. Ze zitten boordevol vitamines, vezels en antioxidanten, hydrateren goed en geven langdurige energie. Door de juiste ingrediënten te combineren, kan een smoothie helpen bij een gebalanceerd dieet en een gezonde levensstijl.
Hoe maak ik een smoothie?
Een smoothie maken is eenvoudig. Kies eerst je ingrediënten, zoals fruit, groenten en een vloeistof zoals water, (plantaardige) melk of yoghurt. Doe alles in een blender en mix tot een gladde, romige textuur. Is de smoothie te dik? Voeg dan wat extra vloeistof toe. Voor extra vulling kun je havermout, zaden of specerijen zoals kaneel of vanille toevoegen. Schenk de smoothie in een glas en geniet direct van een heerlijk drankje!
Wat zijn de basisingrediënten voor een smoothie?
Een smoothie bestaat meestal uit:
-
Fruit – Zoals bananen, bessen of mango voor zoetheid en smaak.
-
Groenten – Zoals spinazie, boerenkool of wortel voor extra voedingsstoffen.
-
Vloeistof – Zoals water, (plantaardige) melk, yoghurt of kokoswater voor de juiste textuur.
-
Extra’s (optioneel) – Bijvoorbeeld havermout, zaden of specerijen zoals kaneel of vanille voor meer vulling en smaak.
Hoe varieer je met smoothies?
Met smoothies kun je oneindig variëren. In principe kun je er alle soorten fruit, groente (die je rauw kunt eten) en (plantaardige) zuivel in verwerken die je lekker vindt. Je kunt smoothies zo zoet of hartig en gezond maken als je wilt: van een zoete mangosmoothie tot een groene boerenkoolsmoothie. Je kunt ook met verschillende kleuren werken, zoals in deze smoothie met gekleurde laagjes, of met een tropische swirl. Voor de echte pro’s: maak een smoothiebowl! Dit is een smoothie in een kom, belegd met ingrediënten als kokos, granola, noten en fruit. Fantastisch als ontbijt!
Hoe blijft een smoothie vers en hoe bewaar je het?
Smoothies kun je ongeveer 2 dagen in de koelkast bewaren in een afgesloten bakje of beker. Schudden voor gebruik! Je kunt ook een smoothie maken en die invriezen: in de vriezer is-ie maximaal 3 maanden houdbaar. Zorg ervoor dat er een laagje lucht overblijft in het bakje, zodat de smoothie bij het invriezen kan uitzetten zonder dat je diepvriesbakje barst. Ontdooien doe je door de smoothie een dag voor gebruik uit de vriezer te halen en in de koelkast te leggen. Mix eventueel nog even met een blender, staafmixer of in de keukenmachine.
Smoothies
ONTBIJT – 6 PORTIES – 15 MIN. + 60 MIN. WACHTTIJD
Ontbijt jij het liefst met een smoothie? Start de dag met deze fruitexplosie! Heerlijke sapjes in de kleuren rood, geel en groen.
INGREDIËNTEN
250 g AH Basis voor smoothie groen ananas - mango - banaan - avocado – basilicum (pak, diepvries)
250 g AH Basis voor smoothie gele pompoen - mango - banaan &ndas...
00:19
Eenvoudig smoothies maken
De hele dag gezond