Verwarm de oven voor op 200 °C. Halveer de bol knoflook overlangs. Verdeel de ovengroente en krieltjes over een met bakpapier beklede bakplaat. Leg de halve knoflookbollen en romaatjes in kleine trosjes tussen de andere ingrediënten. Maak wat ruimte voor de ricotta en stort de kaas op de bakplaat. Besprenkel alles met de olie en bestrooi met de chilivlokken, oregano en zout.
Bak ca. 30 min. in het midden van de oven tot de ricotta, groente en aardappelen gaar, knapperig en goudbruin zijn. Knijp de gepofte tenen knoflook uit over de groente.
Traybakes
Smart en easy, dat is traybaking! Je snijdt en mengt je favoriete ingrediënten, legt het geheel op een bakplaat en laat de oven verder ’t werk doen. Vlees, je lievelingsgroenten, in combi met een spicy marinade of alleen wat olijfolie… varieer en vooral: have fun!
Traybake maken
Ingrediënten
Aantal personen
1 bol knoflook | |
600 gram ovengroente courgette, rode paprika en peen | |
500 gram voorgekookte krieltjes | |
500 gram romaatjes | |
250 gram ricotta | |
3 eetlepel milde olijfolie | |
1 theelepel chilivlokken | |
1 eetlepel gedroogde oregano | |
1 mespunt zout |
Dit heb je nodig
bakpapier
Wat is een traybake?
Een traybake is een maaltijd gemaakt uit de oven. Je husselt verschillende ingrediënten door elkaar op een bakplaat. Maak bijvoorbeeld een traybake met vis, gnocchi, chipolataworstjes of pompoen. Dit alles rooster je in de oven en je bent klaar! Deze ovengerechten zijn dus heel makkelijk om te maken. En extra fijn: je hebt ook nog eens weinig afwas aan het einde van de avond.
Traybake harissakip
Traybakes worden steeds populairder en dat snappen we. Het is een makkelijk gerecht waarbij alles op één plaat gaat. Vul voor deze glutenvrije traybake een bakplaat met kip, aardappelen, olijven, tomaten en knoflook. Je schuift dit smaakvolle, kleurrijke spektakel in slechts 10 min. in de oven!
Traybake kip voorbereiden
Verwarm de oven voor op 200 °C. Snijd 1 kil...
00:29
