Wokrecepten

Zin om te wokken? Van Aziatische paksoi en noedels tot roerbakken met Hollandse groente. De lekkerste wokgerechten voor jou op 'n rij.

Wokschotel met garnalen en sambal

Chow mein met tofu

Thaise groene curry met kip

Seroendeng

Gewokte mihoen met chick'n filet (advertorial)

Pad thai met garnalen

Gewokte spruitjes crispy kipgehakt en rijst

Airfryer gepofte zoete aardappel met gewokte groente en pindadressing

Roerbak met jonge kapucijners, paprika en hoisinsaus

Wokschotel maken

Aantal personen

	2 eetlepel arachideolie	arachideolie
	370 gram verse roerbak garnalen knoflook	verse roerbak garnalen knoflook
	600 gram 1 minuut basmatirijst	1 minuut basmatirijst
	1 eetlepel sambal badjak	sambal badjak
	2 theelepel gehakte gember	gehakte gember
	800 gram Japanse wokgroente sojabonen en gele wortel	Japanse wokgroente sojabonen en gele wortel

Verhit de helft van de olie in een wok en bak de garnalen 3 min. al omscheppend op hoog vuur. Neem uit de pan en houd afgedekt warm. Verhit de rest van de olie in de wok en roerbak de rijst met de sambal en gember 4 min. op hoog vuur. Druk tijdens het wokken met een houten lepel de rijst los.
Voeg de wokgroente toe en bak al omscheppend 3 min. mee. Voeg de garnalen toe en bak al omscheppend 2 min. mee. Breng op smaak met peper en eventueel zout.