Quesadilla met chorizo
Aan de slag
Chilibonen laten uitlekken, iets prakken en kaas erdoor scheppen. Mengsel over 2 tortilla's verdelen. Jalapaleñopepers in kleine stukjes snijden en erover strooien. Beleggen met plakjes chorizo. Rest van tortilla's erop leggen. Koekenpan verhitten. 1 quesadilla erin leggen en ca. 3 minuten bakken. Quesadilla met behulp van een bord of deksel keren en andere kant nog ca. 2 minuten bakken. Quesadilla onder aluminiumfolie warmhouden. Tweede quesadilla op dezelfde manier bakken. Intussen tomaten wassen en in stukjes snijden. Tomaten en zure room op quesadilla's scheppen.
Quesadilla met chorizo
![recipe](https://static.ah.nl/static/recepten/img_001239_612x450_JPG.jpg)
hoofdgerecht
null personen
715 kcal
15 min. bereiden
Aan de slag
Chilibonen laten uitlekken, iets prakken en kaas erdoor scheppen. Mengsel over 2 tortilla's verdelen. Jalapaleñopepers in kleine stukjes snijden en erover strooien. Beleggen met plakjes chorizo. Rest van tortilla's erop leggen. Koekenpan verhitten. 1 quesadilla erin leggen en ca. 3 minuten bakken. Quesadilla met behulp van een bord of deksel keren en andere kant nog ca. 2 minuten bakken. Quesadilla onder aluminiumfolie warmhouden. Tweede quesadilla op dezelfde manier bakken. Intussen tomaten wassen en in stukjes snijden. Tomaten en zure room op quesadilla's scheppen.
Lekker van Albert Heijn: https://mijn.ah.be/allerhande
Ingrediënten
(Op basis van personen)1 blikje chilibonen
1 zakje geraspte cheddar
4 bloemtortilla´s
2 eetlepels jalapenopeper
50 g chorizo (plakjes)
2 tomaten
4 eetlepels zure room
Dit heb je nodig
aluminiumfolie