Zomerse chili con carne

Name: Zomerse chili con carne
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: mexicaans
Ingredients: 2 rode uien; 2 tenen knoflook; 75 g zongedroogde tomaten in olie; 2.5 tl Euroma Original Spices by Jonnie Boer picadillo; 100 g Coburger ham; 2 groene paprika's; 800 g limabonen in blik; 600 g cannellinibonen in blik; 200 g Tasty Tom trostomaten

Supersnelle 15-minuten-chili met cannellinibonen en ham.

240 kcal

(Voedingswaarden)

15 min. bereiden

9 ingrediënten

Aan de slag

Snipper de uien en snijd de knoflook fijn. Verhit 4 el olie uit het potje zongedroogde tomaten in een pan met dikke bodem en bak de ui, knoflook en picadillo 5 min. op laag vuur tot de ui glazig is.
Snijd de ham in reepjes en de paprika's in kleine blokjes. Voeg de ham en paprika toe aan het uienmengsel en bak 3 min. mee.
Doe ondertussen allen bonen in een vergiet, spoel onder koud stromend water en laat goed uitlekken. Snijd de zongedroogde tomaten in reepjes en de tomaten in blokjes. Voeg de bonen en tomaten toe aan het mengsel en verwarm nog 5 min. op middelhoog vuur. Breng op smaak met peper en eventueel zout.

combinatietip Lekker met jalapeños (pepers) en verse koriander.
bewaartipJe kunt de chili 3 maanden bewaren in de vriezer. Laat eerst even afkoelen voordat je het in de vriezer zet.

Chili con carne
Instructievideo - 02:06 min.
Ui snipperen
Instructievideo - 00:52 min.

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Gerelateerde recepten

25 minuten bereidingstijd
830 kcal
Beoordeling: 2 sterren
Voor 4 personen

Enchilada's met zomerse chili con carne

25 minuten bereidingstijd
625 kcal
Glutenvrij
Beoordeling: 3 sterren
Voor 4 personen

Zomerse chili con carne met Opperdoezers

30 minuten bereidingstijd
590 kcal
Beoordeling: 3 sterren
Voor 4 personen

Rijkgevulde chili met kip, zwarte bonen en knapperige mais

10 minuten bereidingstijd
325 kcal
Glutenvrij
Beoordeling: 3 sterren
Voor 4 personen

Geroosterde bloemkool met tomatensalsa