Thaise hotdogs met currymayo en gebakken uitjes

Name: Thaise hotdogs met currymayo en gebakken uitjes
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: aziatisch
Ingredients: 1 limoen; 2 el thaise rode currykruidenpasta; 4 el mayonaise; 1 kropje babyromainesla; 50 g taugé; 15 g verse koriander; 4 zachte witte puntjes; 4 varkens/runderchipolata's; 4 el gebakken uitjes

Dat zijn wat we noemen worstjes met pit. De rodecurrypasta door de mayonaise geeft deze hotdogs een typisch Thais extraatje.

415 kcal

(Voedingswaarden)

20 min. bereiden

pittig

9 ingrediënten

Aan de slag

Steek de barbecue aan.
Rasp ondertussen de groene schil van de limoen en pers de helft van de vrucht uit. Snijd de andere helft in partjes. Meng voor de rodecurrymayo het limoenrasp en -sap met de currypasta en mayonaise. Meng de sla met de taugé en koriander. Snijd de broodjes aan de bovenkant tot de helft in.
Gril de chipolata’s in 8 min. goudbruin en gaar op de barbecue.
Schep op elk broodje wat salade, een worstje, rodecurrymayo en gebakken uitjes. Serveer met de partjes limoen.

bewaartipJe kunt de salade en currymayo ½ dag van tevoren bereiden. De worstjes kun je ook thuis al grillen in de grillpan.
combinatietipLekker met in ringetjes gesneden rode peper voor extra pit.

Barbecue aansteken
Instructievideo - 01:07 min.

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Gerelateerde recepten

20 minuten bereidingstijd
615 kcal
Beoordeling: 4 sterren
Voor 4 personen

BBQ-hotdogs met mangosalsa en coleslaw van London Loy

25 minuten bereidingstijd
690 kcal
Beoordeling: 4 sterren
Voor 4 personen

Broodje hotdog met spek, zuurkool en mosterd

10 minuten bereidingstijd
420 kcal
Beoordeling: 2 sterren
Voor 4 personen

Sandwich met kruidige krabsalade

25 minuten bereidingstijd
665 kcal
Lactosevrij
Beoordeling: 3 sterren
Voor 4 personen

Vegetarische gado gado met rijst en gebakken uitjes