Verhit de olie in een pan met antiaanbaklaag. Voeg de komijn, geelwortel, kaneel en cayennepeper toe en bak 1 min. op laag vuur.
Voeg de amandelen toe en bak 4 min. mee. Breng op smaak met peper en eventueel zout. Schep regelmatig om. Neem de pan van het vuur en laat de gekruide amandelen 30 min. afkoelen op keukenpapier.
Pittig gekruide amandelen
Uit het vuistje: amandelen die je lekker zelf kruidt.
Gerelateerde recepten
Pittig gekruide amandelen
Uit het vuistje: amandelen die je lekker zelf kruidt.
4 personen
300 kcal
5 min. bereiden
30 min. wachten
Aan de slag
Verhit de olie in een pan met antiaanbaklaag. Voeg de komijn, geelwortel, kaneel en cayennepeper toe en bak 1 min. op laag vuur.
Voeg de amandelen toe en bak 4 min. mee. Breng op smaak met peper en eventueel zout. Schep regelmatig om. Neem de pan van het vuur en laat de gekruide amandelen 30 min. afkoelen op keukenpapier.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
1 el traditionele olijfolie
2 tl gemalen komijn
1 tl gemalen geelwortel (kurkuma)
1 tl gemalen kaneel
1 tl cayennepeper
175 g ongebrande amandelen