Was de preien en snijd ze in ringen. Snijd de knoflook fijn. Verhit de olie in een hapjespan en bak de prei en knoflook op middelhoog vuur 8 min. Ris de blaadjes van de takjes tijm en voeg toe aan de prei.
Zet het vuur hoger en voeg de andijvie toe. Roerbak 3 min. tot de andijvie is geslonken. Breng op smaak met peper en eventueel zout. Doe de groenten in een schaal. Scheur de plakjes ham in repen en verdeel over de groenten.
Andijvie met rauwe ham en prei
Prei en andijvie met knoflook, tijm en reepjes rauwe ham. Zo wordt groente eten wel heel lekker!
- combinatietipLekker met kaaspuree. Het gerecht is dan niet meer lactosevrij.
Prei wassen
Instructievideo - 00:29 min.
Knoflook snijden
Instructievideo - 00:57 min.
Gerelateerde recepten
Andijvie met rauwe ham en prei
Prei en andijvie met knoflook, tijm en reepjes rauwe ham. Zo wordt groente eten wel heel lekker!
bijgerecht
4 personen
175 kcal
15 min. bereiden
Aan de slag
Was de preien en snijd ze in ringen. Snijd de knoflook fijn. Verhit de olie in een hapjespan en bak de prei en knoflook op middelhoog vuur 8 min. Ris de blaadjes van de takjes tijm en voeg toe aan de prei.
Zet het vuur hoger en voeg de andijvie toe. Roerbak 3 min. tot de andijvie is geslonken. Breng op smaak met peper en eventueel zout. Doe de groenten in een schaal. Scheur de plakjes ham in repen en verdeel over de groenten.
combinatietip:Lekker met kaaspuree. Het gerecht is dan niet meer lactosevrij.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
2 preien
2 tenen knoflook
2 el traditionele olijfolie
3 takjes verse tijm
500 g fijngesneden andijvie
100 g Coburger ham