Verhit de helft van de olie in een hapjespan en bak het gehakt in 5 min. op middelhoog vuur rul. Voeg de pastasaus toe en verwarm nog 5 min. Breng op smaak met peper en eventueel zout. Snijd ondertussen de uien in dunne ringen. Verhit de rest van de olie in een koekenpan en fruit de ui 5 min. op laag vuur.
Voeg de bevroren tuinerwten toe en bak 4 min. mee. Breng op smaak met peper en eventueel zout. Kook ondertussen de pappardelle volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar. Snijd de tomaten in partjes. Meng de pappardelle door de saus en verdeel over de borden. Verdeel de ui, tuinerwten en tomaat erover. Schaaf de kaas erboven. Serveer direct.
Pappardelle met tomaten-gehaktsaus
Wedden dat (ook) je kinderen staan te juichen in de keuken?
- combinatietipExtra smaak? Bestrooi dit gerecht met wat in reepjes gesneden basilicum.
Ui fruiten
Instructievideo - 00:31 min.
Pappardelle met tomaten-gehaktsaus
Wedden dat (ook) je kinderen staan te juichen in de keuken?
hoofdgerecht
4 personen
635 kcal
17 min. bereiden
Aan de slag
Verhit de helft van de olie in een hapjespan en bak het gehakt in 5 min. op middelhoog vuur rul. Voeg de pastasaus toe en verwarm nog 5 min. Breng op smaak met peper en eventueel zout. Snijd ondertussen de uien in dunne ringen. Verhit de rest van de olie in een koekenpan en fruit de ui 5 min. op laag vuur.
Voeg de bevroren tuinerwten toe en bak 4 min. mee. Breng op smaak met peper en eventueel zout. Kook ondertussen de pappardelle volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar. Snijd de tomaten in partjes. Meng de pappardelle door de saus en verdeel over de borden. Verdeel de ui, tuinerwten en tomaat erover. Schaaf de kaas erboven. Serveer direct.
combinatietip:Extra smaak? Bestrooi dit gerecht met wat in reepjes gesneden basilicum.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
2 el traditionele olijfolie
300 g rundergehakt
780 g pastasaus basis kappertjes en oregano
2 rode uien
300 g diepvries tuinerwten
250 g verse pappardelle
280 g Tasty Tom trostomaten
50 g Grana Padano
