Halveer de limoen en pers de vrucht uit. Snijd de avocado’s overlangs doormidden. Verwijder de pitten en schep het vruchtvlees met een lepel uit de schil. Doe het limoensap, de avocado en koriander in een hoge beker. Pureer met een staafmixer tot een gladde massa en breng op smaak met peper en eventueel zout.
Avocadodip
Dip je snacks eens in dit frisse groentesausje: lekker én goed voor je!
- variatietipHoud je van pittig? Voeg dan 1 tl tabasco toe.
Gerelateerde recepten
Avocadodip
Dip je snacks eens in dit frisse groentesausje: lekker én goed voor je!
bijgerecht
4 personen
185 kcal
10 min. bereiden
Aan de slag
Halveer de limoen en pers de vrucht uit. Snijd de avocado’s overlangs doormidden. Verwijder de pitten en schep het vruchtvlees met een lepel uit de schil. Doe het limoensap, de avocado en koriander in een hoge beker. Pureer met een staafmixer tot een gladde massa en breng op smaak met peper en eventueel zout.
variatietip:Houd je van pittig? Voeg dan 1 tl tabasco toe.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
1 limoen
2 avocado's
7½ g verse koriander
Dit heb je nodig
staafmixer met beker