Schenk het cranberrysap in een diep bord en doop er 3 lange vingers per persoon met de niet-gesuikerde kant in. Leg deze per 3 op een bordje. Roer de mascarpone los met de cranberrycompote. Klop de slagroom lobbig (net niet stijf) met de vanillesuiker en spatel luchtig door de mascarpone. Verdeel ⅔ deel van de mascarpone over de lange vingers.
Doop de rest van de lange vingers met de niet-gesuikerde kant in de rest van het cranberrysap en leg weer per 3 op de mascarpone. Verdeel de rest van de mascarpone over de lange vingers. Schaaf de chocolade over de tiramisu. Garneer met de rest van de cranberrycompote.
Cranberrytiramisu
Geen koffieliefhebber? Met cranberry en witte chocolade is tiramisu ook héél lekker!
- bewaartipBewaar afgedekt in de koelkast.
- bereidingstipDit gerecht kun je 1 dag van tevoren maken (t/m stap 3).
- bereidingstipSchaaf de chocolade er pas vlak voor het serveren over.
Cranberrytiramisu
Geen koffieliefhebber? Met cranberry en witte chocolade is tiramisu ook héél lekker!
nagerecht
2 personen
655 kcal
15 min. bereiden
Aan de slag
Schenk het cranberrysap in een diep bord en doop er 3 lange vingers per persoon met de niet-gesuikerde kant in. Leg deze per 3 op een bordje. Roer de mascarpone los met de cranberrycompote. Klop de slagroom lobbig (net niet stijf) met de vanillesuiker en spatel luchtig door de mascarpone. Verdeel ⅔ deel van de mascarpone over de lange vingers.
Doop de rest van de lange vingers met de niet-gesuikerde kant in de rest van het cranberrysap en leg weer per 3 op de mascarpone. Verdeel de rest van de mascarpone over de lange vingers. Schaaf de chocolade over de tiramisu. Garneer met de rest van de cranberrycompote.
bewaartip:Bewaar afgedekt in de koelkast.
bereidingstip:Dit gerecht kun je 1 dag van tevoren maken (t/m stap 3).
bereidingstip:Schaaf de chocolade er pas vlak voor het serveren over.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 2 personen)
100 ml cranberrysap
24 lange vingers
250 g mascarpone
5 el cranberrycompote
125 ml verse slagroom
8 g vanillesuiker
50 g witte chocolade