Pers de citroen uit. Breng het water met het citroensap en de suiker aan de kook en laat de suiker al roerend oplossen. Zet het vuur uit en laat volledig afkoelen. Halveer de meloen en schep de pitten eruit. Snijd de schil eraf en snijd het vruchtvlees in blokjes van 2 cm.
Doe de 500 g meloen in een hoge beker en pureer met de staafmixer. Roer het suikerwater door de meloenpuree.
Schep het mengsel in de vorm en zet afgedekt 5 uur in de vriezer. Roer de granita na 1 uur met een vork los. Herhaal daarna elke 30 min. Neem de granita uit de vriezer en verdeel over 6 glazen. Je kunt de granita maximaal 1 week van tevoren maken. Bewaar in de vriezer. Neem 20 min. voor het serveren uit de vriezer en roer los met een vork.
Meloengranita
Een cool toetje waarmee je iedereen kunt verrassen.
- bewaartipJe kunt de granita maximaal 1 week van tevoren maken. Bewaar in de vriezer. Neem 20 min. voor het serveren uit de vriezer en roer los met een vork.
- variatietipDe meloengranita is ook lekker als het gemaakt wordt van galiameloen of cantaloupe.
Gerelateerde recepten
Meloengranita
Een cool toetje waarmee je iedereen kunt verrassen.
nagerecht
6 personen
100 kcal
10 min. bereiden
5 uur wachten
Aan de slag
Pers de citroen uit. Breng het water met het citroensap en de suiker aan de kook en laat de suiker al roerend oplossen. Zet het vuur uit en laat volledig afkoelen. Halveer de meloen en schep de pitten eruit. Snijd de schil eraf en snijd het vruchtvlees in blokjes van 2 cm.
Doe de 500 g meloen in een hoge beker en pureer met de staafmixer. Roer het suikerwater door de meloenpuree.
Schep het mengsel in de vorm en zet afgedekt 5 uur in de vriezer. Roer de granita na 1 uur met een vork los. Herhaal daarna elke 30 min. Neem de granita uit de vriezer en verdeel over 6 glazen. Je kunt de granita maximaal 1 week van tevoren maken. Bewaar in de vriezer. Neem 20 min. voor het serveren uit de vriezer en roer los met een vork.
bewaartip:Je kunt de granita maximaal 1 week van tevoren maken. Bewaar in de vriezer. Neem 20 min. voor het serveren uit de vriezer en roer los met een vork.
variatietip:De meloengranita is ook lekker als het gemaakt wordt van galiameloen of cantaloupe.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 6 personen)
1 citroen
250 ml water
100 g fijne kristalsuiker
500 g meloenen
Dit heb je nodig
staafmixer met hoge beker