Snijd de avocado in de lengte doormidden. Verwijder de pit en schep het vruchtvlees met een lepel uit de schil. Snijd het vruchtvlees in dunne plakken.
Snijd het brood in dikke plakken. Besmeer 1 kant van de sneetjes brood met de boter en de onbeboterde kant met de roomkaas. Beleg de helft van de met roomkaas bemeerde sneetjes brood met de kalkoenborstfilet, spinazie, avocado en geraspte mozzarella. Dek af met de rest van het brood met de boterkant naar boven en druk stevig aan.
Verhit twee koekenpannen zonder olie of boter en bak de tosti’s ca. 10 min. op laag vuur. Keer halverwege voorzichtig. Snijd de tosti’s doormidden en serveer direct.
Tosti roomkaas met spinazie, avocado en kalkoen
Smeuige roomkaas maakt de tosti.
Gerelateerde recepten
Tosti roomkaas met spinazie, avocado en kalkoen
Smeuige roomkaas maakt de tosti.
4 personen
620 kcal
20 min. bereiden
Aan de slag
Snijd de avocado in de lengte doormidden. Verwijder de pit en schep het vruchtvlees met een lepel uit de schil. Snijd het vruchtvlees in dunne plakken.
Snijd het brood in dikke plakken. Besmeer 1 kant van de sneetjes brood met de boter en de onbeboterde kant met de roomkaas. Beleg de helft van de met roomkaas bemeerde sneetjes brood met de kalkoenborstfilet, spinazie, avocado en geraspte mozzarella. Dek af met de rest van het brood met de boterkant naar boven en druk stevig aan.
Verhit twee koekenpannen zonder olie of boter en bak de tosti’s ca. 10 min. op laag vuur. Keer halverwege voorzichtig. Snijd de tosti’s doormidden en serveer direct.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
1 eetrijpe avocado
8 plakken zuurdesembrood San Francisco
40 g ongezouten roomboter
230 g roomkaas knoflook & fijne kruiden
100 g kalkoenborstfilet
100 g babyspinazie
75 g geraspte mozzarella