Verhit de olie op hoog vuur in een ruime pan met dikke bodem. Voeg de popcorn mais toe, schep om en doe de deksel op de pan. Zet het vuur middelhoog als de popcorn gaat ‘ploffen’. Schud tussendoor met de pan. Als je geen plofjes meer hoort, is de popcorn klaar. Haal direct van het vuur en laat nog 10 min. afkoelen.
Rooster ondertussen in een koekenpan zonder olie of boter de zonnebloempitten en pistachenoten 5 min. op middelhoog vuur. Schep regelmatig om. Snijd de abrikozen in kleine stukjes.
Meng in een ruime kom de popcorn met de pitten, pistachenoten, abrikozen en rozijnen. Doe in een grote pot en sluit goed af.
Gezonde popcorn-mix
Lekker als pauzehap of gezonde traktatie.
- bewaartipIn een luchtdichte pot is de popcornmix 1 dag houdbaar.
Gerelateerde recepten
Gezonde popcorn-mix
Lekker als pauzehap of gezonde traktatie.
10 porties
150 kcal
15 min. bereiden
Aan de slag
Verhit de olie op hoog vuur in een ruime pan met dikke bodem. Voeg de popcorn mais toe, schep om en doe de deksel op de pan. Zet het vuur middelhoog als de popcorn gaat ‘ploffen’. Schud tussendoor met de pan. Als je geen plofjes meer hoort, is de popcorn klaar. Haal direct van het vuur en laat nog 10 min. afkoelen.
Rooster ondertussen in een koekenpan zonder olie of boter de zonnebloempitten en pistachenoten 5 min. op middelhoog vuur. Schep regelmatig om. Snijd de abrikozen in kleine stukjes.
Meng in een ruime kom de popcorn met de pitten, pistachenoten, abrikozen en rozijnen. Doe in een grote pot en sluit goed af.
bewaartip:In een luchtdichte pot is de popcornmix 1 dag houdbaar.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 10 porties)
2 el zonnebloemolie
50 g popcorn mais
50 g zonnebloempitten
50 g pistachenoten
100 g gedroogde abrikozen
75 g rozijnen
Dit heb je nodig
bewaarbeker of afsluitbaar glazen potje