Pel de bananen, snijd ze in plakjes van ca. 1 cm en doe in een diepvrieszakje. Leg minimaal 5 uur in de vriezer of totdat ze bevroren zijn.
Verhit een koekenpan zonder olie of boter en bak de kokossnippers in 3 min. op laag vuur goudbruin. Laat afkoelen op een bord.
Doe de bevroren stukjes banaan met de ananas en de rijstdrank in de keukenmachine en laat deze draaien tot het ijs de consistentie heeft van softijs. Meng ⅔ van de nougatine door het softijs en schep het in kommen. Verkruimel de kokossnippers erover en bestrooi met de rest van de nougatine. Serveer direct.
Bananenijs met nougatine en kokos
Zomer = ijs! Op zoek naar superromig ijs zonder lactose? Bananas! Dit bananenijs met rijstdrank, nougatine en kokossnippers is jouw go-to.
Gerelateerde recepten
Bananenijs met nougatine en kokos
Zomer = ijs! Op zoek naar superromig ijs zonder lactose? Bananas! Dit bananenijs met rijstdrank, nougatine en kokossnippers is jouw go-to.
nagerecht
4 personen
230 kcal
10 min. bereiden
5 uur wachten
Aan de slag
Pel de bananen, snijd ze in plakjes van ca. 1 cm en doe in een diepvrieszakje. Leg minimaal 5 uur in de vriezer of totdat ze bevroren zijn.
Verhit een koekenpan zonder olie of boter en bak de kokossnippers in 3 min. op laag vuur goudbruin. Laat afkoelen op een bord.
Doe de bevroren stukjes banaan met de ananas en de rijstdrank in de keukenmachine en laat deze draaien tot het ijs de consistentie heeft van softijs. Meng ⅔ van de nougatine door het softijs en schep het in kommen. Verkruimel de kokossnippers erover en bestrooi met de rest van de nougatine. Serveer direct.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
3 rijpe bananen
20 g AH verrijker kokossnippers
250 g diepvries doosje met ananasstukjes
150 ml rijstdrink naturel
40 g nougatine in bakje
Dit heb je nodig
diepvrieszak
keukenmachine