Vegan kerstkrans van haricots verts van Judith van Bonusvegan

Name: Vegan kerstkrans van haricots verts van Judith van Bonusvegan
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 700 g haricots verts; 60 g hazelnoten; 80 g vegan spekreepjes; 2 el semi-zongedroogde tomaten in pot

Wat is kerst zonder kerstkrans? Niets! Deze kerstkrans van haricots verts en zongedroogde tomaatjes steelt dan ook gegarandeerd de show.

315 kcal

(Voedingswaarden)

15 min. bereiden

4 ingrediënten

Receptvariaties2 andere recepten

Aan de slag

Maak de haricots verts schoon en kook 5-6 min. in kokend water met eventueel zout. Giet af en laat goed uitlekken.
Verhit een koekenpan zonder olie of boter en rooster de hazelnoten 5 min. op middelhoog vuur. Laat afkoelen op een bord en hak grof.
Verhit dezelfde koekenpan met 2 el olie uit de pot semi-gedroogde tomaatjes (per 4 personen) en bak de vegan spekreepjes in 6-7 min. op middelhoog vuur krokant. Laat uitlekken op keukenpapier. Snijd de zongedroogde tomaten grof.
Leg een kleine kom in het midden van een grote platte schaal. Verdeel rondom de kom de haricots verts, tomaatjes en spekreepjes. Besprenkel met 2 el olie uit de pot semi-gedroogde tomaatjes (per 4 personen) en bestrooi met de hazelnoten. Haal de kom weg en serveer.

algemeenMeer weten over kooktechnieken?

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Gerelateerde recepten

20 minuten bereidingstijd
165 kcal
Glutenvrij
Beoordeling: 5 sterren
Voor 8 personen

Kerstkrans van haricots verts en pancetta

5 minuten bereidingstijd
70 kcal
Glutenvrij
Beoordeling: 4 sterren
Voor 2 porties

Haricots verts koken

15 minuten bereidingstijd
250 kcal
Vegetarisch
Beoordeling: 3 sterren
Voor 4 personen

Haricots verts met tomaat

20 minuten bereidingstijd
660 kcal
Beoordeling: 3 sterren
Voor 4 personen

Schnitzelrolletje met salade van haricots verts