Verwarm de oven voor op 200 °C.
Snipper de gele ui en snijd de knoflook fijn. Snijd 3 tomaten in blokjes en 2 in halve plakjes. Snijd de rode ui in dunne halve ringen. Snijd de courgette in plakjes en vervolgens in reepjes. Maak de paprika schoon en snijd in reepjes.
Verhit de olijfolie in een kookpan op hoog vuur en bak hierin de gele ui en knoflook ca. 1 min.
Voeg de tomatenpuree toe en bak 30 sec. mee. Voeg de tomatenblokjes en de helft van de kruidenmix toe en laat onder regelmatig roeren 5 min. pruttelen op middelhoog vuur.
Besmeer de Libanese wraps met de tomatensaus. Verdeel hierover de rode ui, courgette, paprika, halve tomatenplakjes, mozzarella en de geraspte kaas voor pizza. Bestrooi met de overgebleven kruidenmix.
Bak de pizza’s ca. 10 min. in de oven.
AH verspakket flatbreadpizza paprika mozzarella
Knapperig, vegetarisch en makkelijk: deze flatbreadpizza met paprika en mozzarella smaakt telkens weer naar meer!
35 min. bereiden
5 ingrediënten
- variatietipBeleg de pizza’s met een extra topping naar keuze, zoals salami, tonijn, champignons, gorgonzola, ansjovis, etc.
- algemeenMeer weten over kooktechnieken?
Gerelateerde recepten
AH verspakket flatbreadpizza paprika mozzarella
Knapperig, vegetarisch en makkelijk: deze flatbreadpizza met paprika en mozzarella smaakt telkens weer naar meer!
hoofdgerecht
4 personen
35 min. bereiden
Aan de slag
Verwarm de oven voor op 200 °C.
Snipper de gele ui en snijd de knoflook fijn. Snijd 3 tomaten in blokjes en 2 in halve plakjes. Snijd de rode ui in dunne halve ringen. Snijd de courgette in plakjes en vervolgens in reepjes. Maak de paprika schoon en snijd in reepjes.
Verhit de olijfolie in een kookpan op hoog vuur en bak hierin de gele ui en knoflook ca. 1 min.
Voeg de tomatenpuree toe en bak 30 sec. mee. Voeg de tomatenblokjes en de helft van de kruidenmix toe en laat onder regelmatig roeren 5 min. pruttelen op middelhoog vuur.
Besmeer de Libanese wraps met de tomatensaus. Verdeel hierover de rode ui, courgette, paprika, halve tomatenplakjes, mozzarella en de geraspte kaas voor pizza. Bestrooi met de overgebleven kruidenmix.
Bak de pizza’s ca. 10 min. in de oven.
variatietip:Beleg de pizza’s met een extra topping naar keuze, zoals salami, tonijn, champignons, gorgonzola, ansjovis, etc.
algemeen:Meer weten over kooktechnieken (https://www.ah.nl/allerhande/artikelen/kooktechnieken)?
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
1 pak AH flatbreadpizza paprika mozzarella verspakket
1 el milde olijfolie
5 Libanese wraps
125 g mozzarella
100 g geraspte kaas voor pizza