Boen de citroen goed schoon en schil met een dunschiller een mooie reep van de gele schil. Pers de vrucht uit en bewaar 22 ml citroensap.
Vul de shaker met ijsblokjes en voeg de whisky, het citroensap, de suikersiroop en het eiwit toe. Schud 15-20 sec. goed. Schenk door een zeefje in een met ijsblokjes gevulde tumbler. Garneer met de citroenschil.
Black sour met Johnnie Walker van Gall & Gall (advertentie)
Proosten met Gall & Gall: de Black Sour is een verrassende twist op de klassieke sourcocktail. De frisse, citrusachtige smaak van een sour is verrijkt met diepe lagen van zoet fruit, kruidige tonen, en zachte vanille, omhuld door een mantel van rook.
- algemeenDit recept is ontwikkeld door Johnnie Walker i.s.m. Gall & Gall. Allerhande is niet verantwoordelijk voor de juistheid van receptuur en/of voedingswaarden.
- algemeenNIX18 - we verkopen geen alcohol onder de 18 jaar. Wij vragen legitimatie onder de 25 jaar bij de aankoop van alcohol.
- algemeenMeer weten over kooktechnieken?
Gerelateerde recepten
Black sour met Johnnie Walker van Gall & Gall (advertentie)
Proosten met Gall & Gall: de Black Sour is een verrassende twist op de klassieke sourcocktail. De frisse, citrusachtige smaak van een sour is verrijkt met diepe lagen van zoet fruit, kruidige tonen, en zachte vanille, omhuld door een mantel van rook.
1 personen
245 kcal
10 min. bereiden
Aan de slag
Boen de citroen goed schoon en schil met een dunschiller een mooie reep van de gele schil. Pers de vrucht uit en bewaar 22 ml citroensap.
Vul de shaker met ijsblokjes en voeg de whisky, het citroensap, de suikersiroop en het eiwit toe. Schud 15-20 sec. goed. Schenk door een zeefje in een met ijsblokjes gevulde tumbler. Garneer met de citroenschil.
algemeen:Dit recept is ontwikkeld door Johnnie Walker i.s.m. Gall & Gall. Allerhande is niet verantwoordelijk voor de juistheid van receptuur en/of voedingswaarden.
algemeen:NIX18 - we verkopen geen alcohol onder de 18 jaar. Wij vragen legitimatie onder de 25 jaar bij de aankoop van alcohol.
algemeen:Meer weten over kooktechnieken (https://www.ah.nl/allerhande/artikelen/kooktechnieken)?
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 1 persoon)
1 biologische citroen
10 ijsblokjes
60 ml Johnnie Walker Black Label (Gall & Gall)
22 ml Monin Sucre (Gall & Gall)
1 eiwit
Dit heb je nodig
dunschiller
cocktailshaker
tumbler glas
zeef