Verhit in koekenpan helft van olie en bak kipfilets in 10-12 min. gaar. Verhit intussen in andere pan rest van olie en bak hierin aardappelschijfjes in ca. 10 minuten. Snijd kipfilets in plakjes. Meng in schaal botersla met bosuitjes, radijs, warme aardappelschijfjes en kipfilet. Meng dressing erdoor. Verdeel salade over twee borden.
Gerelateerde recepten
Aardappelsalade met kip en radijs
hoofdgerecht
2 personen
570 kcal
20 min. bereiden
Aan de slag
Verhit in koekenpan helft van olie en bak kipfilets in 10-12 min. gaar. Verhit intussen in andere pan rest van olie en bak hierin aardappelschijfjes in ca. 10 minuten. Snijd kipfilets in plakjes. Meng in schaal botersla met bosuitjes, radijs, warme aardappelschijfjes en kipfilet. Meng dressing erdoor. Verdeel salade over twee borden.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 2 personen)
2 el traditionele olijfolie
2 kipfilet
1 zakje voorgekookte aardappelschijfjes
1 zakje botersla
2 bosuien
1 bosje radijs
4 el honing-mosterddressing