Tilapia met Italiaanse groenten
Aan de slag
Oven op 200 °C voorverwarmen. Aardappels schillen, wassen, in stukjes snijden en in 20 min. gaarkoken. Tomatenblokjes, roerbakmix, oregano, tijm met zout en peper naar smaak door elkaar scheppen en in ovenschaal leggen. Tilapiafilet in 4 stukken verdelen en op groenten leggen. Tilapia met mespunt zout en peper bestrooien en met 3 el olie besprenkelen. Tilapia in oven in ca. 20 min. gaarstoven. Aardappels afgieten, fijnstampen en met rest van olijfolie en olijventapenade tot puree roeren.
Tilapia met Italiaanse groenten
![recipe](https://static.ah.nl/static/recepten/img_012660_612x450_JPG.jpg)
hoofdgerecht
null personen
590 kcal
30 min. bereiden
20 min. wachten
Aan de slag
Oven op 200 °C voorverwarmen. Aardappels schillen, wassen, in stukjes snijden en in 20 min. gaarkoken. Tomatenblokjes, roerbakmix, oregano, tijm met zout en peper naar smaak door elkaar scheppen en in ovenschaal leggen. Tilapiafilet in 4 stukken verdelen en op groenten leggen. Tilapia met mespunt zout en peper bestrooien en met 3 el olie besprenkelen. Tilapia in oven in ca. 20 min. gaarstoven. Aardappels afgieten, fijnstampen en met rest van olijfolie en olijventapenade tot puree roeren.
Lekker van Albert Heijn: https://mijn.ah.be/allerhande
Ingrediënten
(Op basis van personen)1 kg kruimige aardappels
1 blik tomatenblokjes
1 zak Italiaanse groentemix
1 theelepel gedroogde oregano
1 mespunt gedroogde tijm
2 schaaltjes tilapiafilet
0 olijfolie extra vierge
2 eetlepels tapenade van zwarte olijven
Dit heb je nodig
ovenschaal ca. 20 x 30 cm