Oven voorverwarmen op 175 °C. Aardappel, ui en paprika in kom omscheppen met olie en zout en peper naar smaak. Aardappels en groente over bakplaat uitspreiden en in midden van oven ca. 40 min. roosteren, af en toe omscheppen. Trostomaat met takje tussen aardappels en groenten op bakplaat leggen en geheel nog 20 min. roosteren. Kaas over geroosterde aardappels en groenten verdelen en gerecht met basilicum bestrooien. Lekker met groene salade.
Gerelateerde recepten
Geroosterde groenten met gorgonzola
hoofdgerecht
4 personen
425 kcal
1 uur 10 min. bereiden
Aan de slag
Oven voorverwarmen op 175 °C. Aardappel, ui en paprika in kom omscheppen met olie en zout en peper naar smaak. Aardappels en groente over bakplaat uitspreiden en in midden van oven ca. 40 min. roosteren, af en toe omscheppen. Trostomaat met takje tussen aardappels en groenten op bakplaat leggen en geheel nog 20 min. roosteren. Kaas over geroosterde aardappels en groenten verdelen en gerecht met basilicum bestrooien. Lekker met groene salade.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
750 g aardappels
2 rode uien
2 rode paprika's
1 gele paprika
3 eetlepels olijfolie
300 g Tasty Tom tomaten
150 g gorgonzola
1 zakje verse basilicum
Dit heb je nodig
bakplaat