Paprika's schoonmaken en in stukjes snijden. In braadpan boter verhitten en aardappeltjes 4 min. bakken. Prei en paprika door aardappels scheppen en 4 min. meebakken. Rookworst in plakjes snijden en 2 min. meewarmen. Peterselie fijnknippen. Aardappelschotel met zout en peper op smaak brengen en met peterselie bestrooien.
Gerelateerde recepten
Winterse aardappelschotel met prei
hoofdgerecht
4 personen
460 kcal
15 min. bereiden
Aan de slag
Paprika's schoonmaken en in stukjes snijden. In braadpan boter verhitten en aardappeltjes 4 min. bakken. Prei en paprika door aardappels scheppen en 4 min. meebakken. Rookworst in plakjes snijden en 2 min. meewarmen. Peterselie fijnknippen. Aardappelschotel met zout en peper op smaak brengen en met peterselie bestrooien.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
2 rode paprika's
3 eetlepels boter
2 pakken aardappeltjes spek & ui
1 zak gesneden prei
1 runderrookworst
½ zakje verse peterselie