Oven voorverwarmen op 200 ºC. Braadworsten 5 min. wellen volgens aanwijzing op verpakking. In koekenpan boter verhitten en ui zachtjes glazig bakken. Braadworsten in plakjes snijden en om en om met aardappelschijfjes dakpansgewijs in ingevette ovenschaal leggen. Ui erover verdelen. In kom eieren loskloppen met slagroom en zout en peper naar smaak. Eimengsel in ovenschaal schenken en geraspte kaas erover strooien. Schaal in midden van oven schuiven en gerecht in 30-40 min. goudbruin en gaar laten worden. Lekker met gekarameliseerde worteltjes.
- algemeenGekarameliseerde worteltjes: smoor plakjes wortel in wat boter met een schepje donkere basterdsuiker en een beetje water tot ze gaar zijn. De worteltjes worden zo heerlijk zoet en wat kleverig.
Gerelateerde recepten
Aardappel-braadworstgratin
hoofdgerecht
4 personen
665 kcal
10 min. bereiden
40 min. wachten
Aan de slag
Oven voorverwarmen op 200 ºC. Braadworsten 5 min. wellen volgens aanwijzing op verpakking. In koekenpan boter verhitten en ui zachtjes glazig bakken. Braadworsten in plakjes snijden en om en om met aardappelschijfjes dakpansgewijs in ingevette ovenschaal leggen. Ui erover verdelen. In kom eieren loskloppen met slagroom en zout en peper naar smaak. Eimengsel in ovenschaal schenken en geraspte kaas erover strooien. Schaal in midden van oven schuiven en gerecht in 30-40 min. goudbruin en gaar laten worden. Lekker met gekarameliseerde worteltjes.
algemeen:Gekarameliseerde worteltjes: smoor plakjes wortel in wat boter met een schepje donkere basterdsuiker en een beetje water tot ze gaar zijn. De worteltjes worden zo heerlijk zoet en wat kleverig.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
4 braadworsten
1 eetlepel boter
1 grote ui
1 duopak aardappelschijfjes
3 eieren
125 ml slagroom
150 g jonge kaas
Dit heb je nodig
lage ovenschaal, ingevet