Pastaovenschoteltje met paprikasaus en broccoli

Name: Pastaovenschoteltje met paprikasaus en broccoli
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: italiaans
Ingredients: 300 g macaroni grande; 2 tenen knoflook; 4 el traditionele olijfolie; 400 g koelverse broccoliroosjes; 0.5 el gedroogde Italiaanse kruiden; 465 g geroosterde rode paprika's in pot; 1 el paprikapoeder; 200 g koelverse hüttenkäse kaas

De paprikasaus heeft een lekker uitgesproken smaak die het gerecht power geeft.

445 kcal

(Voedingswaarden)

20 min. bereiden / 20 min. oventijd

8 ingrediënten

Aan de slag

Verwarm de oven voor op 200 °C. Kook de pasta beetgaar volgens de aanwijzingen op het pak. Snijd de knoflook in plakjes. Verhit de olijfolie in een wok en roerbak de knoflook en de broccoli 2 min. Voeg wat eetlepels water en de Italiaanse kruiden toe en roerbak nog 3-4 min.
Laat de paprika's uitlekken. Pureer de paprika's met de paprikapoeder tot een gladde saus. Verdun de saus met een beetje kookvocht van de pasta. Giet de pasta af en roer de paprikasaus erdoor. Breng op smaak met zout en (versgemalen) peper. Vet de ovenschaaltjes in.
Doe de pasta in de ovenschaaltjes, verdeel de broccoli erover en schep hierop de hüttenkäse. Bestrooi met zout en (versgemalen) peper naar smaak. Schuif de schaaltjes in de oven en laat de pasta in 15-20 min. goed heet worden.

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Gerelateerde recepten

20 minuten bereidingstijd
500 kcal
Vegetarisch
Beoordeling: 4 sterren
Voor 4 personen

Macaroni met paprikasaus en witte kaas

15 minuten bereidingstijd
450 kcal
Beoordeling: 4 sterren
Voor 4 personen

Frisse artisjok-pastasalade met groene asperges en serranoham

30 minuten bereidingstijd
900 kcal
Beoordeling: 3 sterren
Voor 4 personen

Macaroni met gehaktballetjes in tomatensaus

25 minuten bereidingstijd
690 kcal
Vegetarisch
Beoordeling: 3 sterren
Voor 2 personen

Gnocchi met champignonroomsaus en broccoli