Meng in een kom de geraspte groene schil en het sap van 1 schoongeboende limoen met 2 el geplette zwarte peperkorrels (dit gaat gemakkelijk in een vijzel), 2 tenen geperste knoflook en 2 el olijfolie. Wrijf met het mengsel het vlees of de vis in en laat minimaal 30 minuten intrekken.
- algemeenRub is een mengsel van voornamelijk droge ingrediënten waar u vlees of vis mee inwrijft, voordat u het bereidt.
Gerelateerde recepten
Limoen-peperrub
hoofdgerecht
4 porties
285 kcal
5 min. bereiden
30 min. wachten
Aan de slag
Meng in een kom de geraspte groene schil en het sap van 1 schoongeboende limoen met 2 el geplette zwarte peperkorrels (dit gaat gemakkelijk in een vijzel), 2 tenen geperste knoflook en 2 el olijfolie. Wrijf met het mengsel het vlees of de vis in en laat minimaal 30 minuten intrekken.
algemeen:Rub is een mengsel van voornamelijk droge ingrediënten waar u vlees of vis mee inwrijft, voordat u het bereidt.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 porties)
1 limoen
2 eetlepels zwarte peperkorrels
2 tenen knoflook
2 eetlepels olijfolie