Kook de spruiten in weinig water met zout in 5 min. beetgaar. Giet af en laat uitlekken.
Verhit de olie in een wok. Bak de spruiten al omscheppend in 3-4 min. knapperig. Zet het vuur laag en voeg de gembersiroop en de pecannoten toe. Roerbak de spruiten nog 1 min. en breng op smaak met (chili)peper en zout.
Roerbakken / wokken
Instructievideo - 00:54 min.
Gerelateerde recepten
Gewokte spruitjes met pecannoten
bijgerecht
4 personen
210 kcal
15 min. bereiden
Aan de slag
Kook de spruiten in weinig water met zout in 5 min. beetgaar. Giet af en laat uitlekken.
Verhit de olie in een wok. Bak de spruiten al omscheppend in 3-4 min. knapperig. Zet het vuur laag en voeg de gembersiroop en de pecannoten toe. Roerbak de spruiten nog 1 min. en breng op smaak met (chili)peper en zout.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
500 g spruitjes
2 el zonnebloemolie
3 el gembersiroop
50 g pecannoten