Verwarm de ovengrill voor of verwarm de oven voor op 240 °C. Kook de pasta in ruim kokend water volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd de onderkant van de stronken witlof en snijd het witlof doormidden. Verwijder de harde kern en snijd het witlof in 4 stukken. Kook het witlof 5 min. in ruim kokend water en giet af. Meng in de ovenschaal de penne, het witlof, de tomatenblokjes, oregano en de helft van de gemalen kaas. Breng op smaak met peper en zout. Snijd de korstjes van het brood en pers de knoflook uit. Verkruimel het brood in een kom en meng het met de knoflook en de rest van de gemalen kaas.Verdeel over de pasta in de ovenschaal. Sprenkel de olie erover.
Italiaanse witlofschotel
Witlof laat zich in deze pastaschotel met oregano en tomaat van een heel andere kant zien.
- bereidingstipDe aangegeven oventijd is een indicatie en bedoeld voor een elektrische oven. De temperatuur kan per oven verschillen; met een oventhermometer kun je de exacte temperatuur bepalen.
Witlof
Instructievideo - 04:09 min.
Gerelateerde recepten
Italiaanse witlofschotel
Witlof laat zich in deze pastaschotel met oregano en tomaat van een heel andere kant zien.
hoofdgerecht
4 personen
710 kcal
15 min. bereiden
12 min. oventijd
Aan de slag
Verwarm de ovengrill voor of verwarm de oven voor op 240 °C. Kook de pasta in ruim kokend water volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd de onderkant van de stronken witlof en snijd het witlof doormidden. Verwijder de harde kern en snijd het witlof in 4 stukken. Kook het witlof 5 min. in ruim kokend water en giet af. Meng in de ovenschaal de penne, het witlof, de tomatenblokjes, oregano en de helft van de gemalen kaas. Breng op smaak met peper en zout. Snijd de korstjes van het brood en pers de knoflook uit. Verkruimel het brood in een kom en meng het met de knoflook en de rest van de gemalen kaas.Verdeel over de pasta in de ovenschaal. Sprenkel de olie erover.
bereidingstip:De aangegeven oventijd is een indicatie en bedoeld voor een elektrische oven. De temperatuur kan per oven verschillen; met een oventhermometer kun je de exacte temperatuur bepalen.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
300 g volkorenpenne
500 g witlof
500 g tomatenblokjes
1½ el verse oregano
300 g gemalen belegen kaas 50+
3 sneetjes oud brood
1 teen knoflook
3 el traditionele olijfolie
Dit heb je nodig
ovenschaal (ca. 2 liter)