Verwarm de oven voor op 200 °C. Verhit in een hapjespan de boter en fruit hierin de prei zachtjes 5 minuten.
Verdeel de prei gelijkmatig over de bodem van een ovenschaal. Bestrooi de vis aan beide kanten met zout en peper en leg de stukken vis op de prei. Verdeel de pepertjes over de vis en schenk de vermout erover.
Zet de schaal op het rooster in het midden van de oven en laat de vis in ca. 12 min. gaar worden. Lekker met gekookte aardappelen.
- algemeenPeppadew is een zoet en tegelijk pikant pepertje uit Zuid-Afrika en geeft dit gerecht pit.
Gerelateerde recepten
Zeewolf op prei uit de oven
hoofdgerecht
4 personen
385 kcal
15 min. bereiden
Aan de slag
Verwarm de oven voor op 200 °C. Verhit in een hapjespan de boter en fruit hierin de prei zachtjes 5 minuten.
Verdeel de prei gelijkmatig over de bodem van een ovenschaal. Bestrooi de vis aan beide kanten met zout en peper en leg de stukken vis op de prei. Verdeel de pepertjes over de vis en schenk de vermout erover.
Zet de schaal op het rooster in het midden van de oven en laat de vis in ca. 12 min. gaar worden. Lekker met gekookte aardappelen.
algemeen:Peppadew is een zoet en tegelijk pikant pepertje uit Zuid-Afrika en geeft dit gerecht pit.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
40 g boter
300 g gesneden prei
4 stukken zeewolffilet
12 peppadew pepers
100 ml droge vermout
Dit heb je nodig
ovenschaal inhoud ca. 1 1/2 liter