Kaas-preitaart

Een perfecte combinatie: de lichte uismaak van prei, romige brie en pittige belegen kaas.

700 kcal

20 min. bereiden / 40 min. oventijd

9 ingrediënten

Aan de slag

Laat het deeg ontdooien. Verwarm de oven voor op 190 °C. Bekleed de springvorm met bakpapier en vet de randen in. Bekleed de springvorm met het deeg. Bak het deeg 8 min. in de oven.
Maak de prei schoon en snijd in schuine ringen van 2 cm. Verhit de olie en bak de prei 3 min. Druk in een vergiet het vocht uit de prei en verdeel de prei over de vorm.
Klop de eieren los met de melk. Snijd de brie in kleine stukjes. Roer de brie, geraspte kaas en de roomkaas door het mengsel van de eieren en melk. Breng op smaak met peper.
Schep het mengsel over de prei in de springvorm. Bak in ca. 30 min. goudbruin in de oven.

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Paddenstoelen-preitaart met hazelnoten

Preitaart met geitenkaas

Quiche met prei en spek

Preitaart met rauwe ham

Een perfecte combinatie: de lichte uismaak van prei, romige brie en pittige belegen kaas.

hoofdgerecht

4 personen

700 kcal

20 min. bereiden

40 min. oventijd

Laat het deeg ontdooien. Verwarm de oven voor op 190 °C. Bekleed de springvorm met bakpapier en vet de randen in. Bekleed de springvorm met het deeg. Bak het deeg 8 min. in de oven.
Maak de prei schoon en snijd in schuine ringen van 2 cm. Verhit de olie en bak de prei 3 min. Druk in een vergiet het vocht uit de prei en verdeel de prei over de vorm.
Klop de eieren los met de melk. Snijd de brie in kleine stukjes. Roer de brie, geraspte kaas en de roomkaas door het mengsel van de eieren en melk. Breng op smaak met peper.
Schep het mengsel over de prei in de springvorm. Bak in ca. 30 min. goudbruin in de oven.

combinatietip:Lekker met een salade van Chinese kool en vinaigrette.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

(Op basis van 4 personen)

5 plakjes deeg voor hartige taart

15 g ongezouten roomboter

600 g preien

1 el traditionele olijfolie

4 middelgrote eieren

150 ml halfvolle melk

200 g roombrie

100 g geraspte extra belegen kaas

125 g verse roomkaas met kruiden

	5 plakjes deeg voor hartige taart	deeg voor hartige taart
	15 gram ongezouten roomboter	ongezouten roomboter
	600 gram preien	preien
	1 eetlepel traditionele olijfolie	traditionele olijfolie
	4 middelgrote eieren	middelgrote eieren
	150 ml halfvolle melk	halfvolle melk
	200 gram roombrie	roombrie
	100 gram geraspte extra belegen kaas	geraspte extra belegen kaas
	125 gram verse roomkaas met kruiden	verse roomkaas met kruiden