Rozemarijnkip met aioli

530 kcal

40 min. bereiden / 30 min. wachten

6 ingrediënten

Aan de slag

Maak met de punt van een scherp mes om de 2 cm inkepingen in de kipfilets. Ris de naalden van de takjes rozemarijn. Snijd met een scherp mes flinterdunne plakjes van de gele schil van de citroen en pers de vrucht uit. Snijd 2 tenen knoflook in plakjes. Vul de inkepingen van de kipfilets met rozemarijn, citroenschil en plakjes knoflook. Bestrooi de filets met peper en zout. Leg ze in het aluminium bakje en besprenkel ze met het citroensap en de olie. Laat ca. 30 min. marineren.
Steek ondertussen de barbecue aan. Pers de rest van de knoflook en meng deze met de mayonaise (aioli). Zet het bakje met kip op de hete barbecue en gaar 15 min. Neem de kip uit het bakje, leg op de barbecue en gril nog ca. 5 min. Keer regelmatig. Serveer met de aioli.

algemeenU kunt de kip maximaal 2 uur van tevoren marineren. Bewaar tot gebruik in de koelkast.

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Aioli maken

Gamba's met aioli

Groenten met pistou en aioli

Limoenkipsaté met olijvenmayonaise

bijgerecht

4 personen

530 kcal

40 min. bereiden

30 min. wachten

Maak met de punt van een scherp mes om de 2 cm inkepingen in de kipfilets. Ris de naalden van de takjes rozemarijn. Snijd met een scherp mes flinterdunne plakjes van de gele schil van de citroen en pers de vrucht uit. Snijd 2 tenen knoflook in plakjes. Vul de inkepingen van de kipfilets met rozemarijn, citroenschil en plakjes knoflook. Bestrooi de filets met peper en zout. Leg ze in het aluminium bakje en besprenkel ze met het citroensap en de olie. Laat ca. 30 min. marineren.
Steek ondertussen de barbecue aan. Pers de rest van de knoflook en meng deze met de mayonaise (aioli). Zet het bakje met kip op de hete barbecue en gaar 15 min. Neem de kip uit het bakje, leg op de barbecue en gril nog ca. 5 min. Keer regelmatig. Serveer met de aioli.

algemeen:U kunt de kip maximaal 2 uur van tevoren marineren. Bewaar tot gebruik in de koelkast.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

(Op basis van 4 personen)

4 kipfilets

1 bakje rozemarijn

1 citroen

2 tenen knoflook

2 el olijfolie

½ potje mayonaise