Bonensalade met tonijn en amandelen

Name: Bonensalade met tonijn en amandelen
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 0.5 bakje amandelen; 1 rode uien; 1 sinaasappel; 4 el olijfolie extra vierge; 1 blik groene kidneybonen; 400 g snijbonen; 3 blikjes tonijn op olijfolie; 4 el mayonaise; 1 bakje basilicum

555 kcal

(Voedingswaarden)

25 min. bereiden

9 ingrediënten

Aan de slag

Rooster de amandelen in een koekenpan zonder olie of boter in ca. 5 min. krokant. Laat afkoelen op een bord. Hak de amandelen grof.
Marineer de ui 5 min. in het sinaasappelsap. Voeg de olie toe en breng op smaak met peper en zout. Spoel de kidneybonen onder koud water af en laat uitlekken. Schep door de dressing.
Halveer de snijbonen en snijd de helften in reepjes. Kook in water met zout in ca. 4 min. beetgaar. Meng ze nog warm met de kidneybonen.
Pureer de tonijn met de mayonaise, 4 el water en peper en zout glad. Verdeel de salade over 4 borden, schep de tonijnmayonaise erover en bestrooi met de amandelen. Scheur het basilicum in stukken en verdeel over de salade.

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Gerelateerde recepten

20 minuten bereidingstijd
445 kcal
Beoordeling: 3 sterren
Voor 4 personen

Rijstsalade met tonijn en olijven

15 minuten bereidingstijd
210 kcal
Vegetarisch
Beoordeling: 3 sterren
Voor 8 personen

Bonensalade met mosterdvinaigrette

15 minuten bereidingstijd
400 kcal
Beoordeling: 3 sterren
Voor 4 personen

Courgettesalade met tonijn

30 minuten bereidingstijd
580 kcal
Beoordeling: 3 sterren
Voor 4 personen

Kipburger tonato