Kruidige gehaktballetjes

170 kcal

35 min. bereiden / 1 uur wachten

9 ingrediënten

Aan de slag

Ui pellen en snipperen. Munt- en korianderblaadjes van takjes halen en fijn knippen. In keukenmachine gehakt fijnmalen. Ui, kruiden, komijn, piment, zout, peper en olie erdoor mengen. Gehakt in 18 gelijke porties verdelen en elke portie tot balletje vormen. In lage ovenschaal leggen en minstens 1 uur afgedekt in koelkast zetten.
Oven voorverwarmen op 200 °C. In oven gehaktballetjes in ca. 20 minuten goudbruin en gaar bakken. Warm of koud serveren.

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Kruidige kipballetjes in tomatensaus

Gehaktballetjes met muntsaus

Pittige gebakken garnalen

Ovale gehaktballetjes

bijgerecht

6 personen

170 kcal

35 min. bereiden

1 uur wachten

Ui pellen en snipperen. Munt- en korianderblaadjes van takjes halen en fijn knippen. In keukenmachine gehakt fijnmalen. Ui, kruiden, komijn, piment, zout, peper en olie erdoor mengen. Gehakt in 18 gelijke porties verdelen en elke portie tot balletje vormen. In lage ovenschaal leggen en minstens 1 uur afgedekt in koelkast zetten.
Oven voorverwarmen op 200 °C. In oven gehaktballetjes in ca. 20 minuten goudbruin en gaar bakken. Warm of koud serveren.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

(Op basis van 6 personen)

1 kleine ui

2 takjes munt

3 takjes verse koriander

400 g lams- en/of rundergehakt

1 theelepel gemalen komijn (djinten)

1 theelepel gemalen piment

2 theelepels zout

0 (versgemalen) zwarte peper

2 eetlepels olijfolie classico

	1 kleine ui	ui
	2 takjes munt	munt
	3 takjes verse koriander	verse koriander
	400 gram lams- en/of rundergehakt	lams- en/of rundergehakt
	1 theelepel gemalen komijn (djinten)	gemalen komijn (djinten)
	1 theelepel gemalen piment	gemalen piment
	2 theelepels zout	zout
	0 (versgemalen) zwarte peper	(versgemalen) zwarte peper
	2 eetlepels olijfolie classico	olijfolie classico