Kook de pasta in ruim water met zout beetgaar volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Verhit de olie en fruit de ui 1 min. Voeg het gehakt toe en bak in 5 min. rul. Schep de courgette en tuinboontjes erdoor en bak in 5-6 min. beetgaar.
Giet de pasta af en schep met de peterselie en peper en zout door het gehakt-groentemengsel. Verdeel over 4 diepe borden. Lekker met geraspte Parmezaanse kaas.
Ui snipperen
Instructievideo - 00:52 min.
Gerelateerde recepten
Penne met tuinboontjes
hoofdgerecht
4 personen
565 kcal
20 min. bereiden
Aan de slag
Kook de pasta in ruim water met zout beetgaar volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Verhit de olie en fruit de ui 1 min. Voeg het gehakt toe en bak in 5 min. rul. Schep de courgette en tuinboontjes erdoor en bak in 5-6 min. beetgaar.
Giet de pasta af en schep met de peterselie en peper en zout door het gehakt-groentemengsel. Verdeel over 4 diepe borden. Lekker met geraspte Parmezaanse kaas.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
300 g penne
2 el olijfolie
1 ui
300 g rundergehakt
1 courgette
1 pak fijne tuinbonen
1 bakje platte peterselie