Snijd de onderkant en kroon van de ananas en snijd de schil eraf. Snijd het vruchtvlees in de lengte in 4 stukken en snijd de harde kern eruit. Snijd het vruchtvlees in stukjes. Verhit de olie in een wok en roerbak de ui 2 min. Voeg de kip toe en roerbak 3 min. mee. Voeg de paprika toe en roerbak nog 2 min. Voeg de ananas en woksaus toe en warm 4 min. door.
Bereid ondertussen de noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Verdeel de noedels over 4 kommen en schep de zoetzure kip met paprika erop. Lekker met grof gesneden koriander.
- serveertipLekker met grof gesneden koriander.
- algemeenAlbert Heijn verkoopt ook AH puur&eerlijk fairtrade ananas.
Gerelateerde recepten
Zoetzure kip
hoofdgerecht
4 personen
530 kcal
25 min. bereiden
Aan de slag
Snijd de onderkant en kroon van de ananas en snijd de schil eraf. Snijd het vruchtvlees in de lengte in 4 stukken en snijd de harde kern eruit. Snijd het vruchtvlees in stukjes. Verhit de olie in een wok en roerbak de ui 2 min. Voeg de kip toe en roerbak 3 min. mee. Voeg de paprika toe en roerbak nog 2 min. Voeg de ananas en woksaus toe en warm 4 min. door.
Bereid ondertussen de noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Verdeel de noedels over 4 kommen en schep de zoetzure kip met paprika erop. Lekker met grof gesneden koriander.
serveertip:Lekker met grof gesneden koriander.
algemeen:Albert Heijn verkoopt ook AH puur&eerlijk fairtrade ananas.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
1 ananas
2 el traditionele olijfolie
2 uien
300 g kipfilet
2 rode paprika's
200 ml woksaus sweet & sour
250 g noedels