Besmeer elk sneetje brood met een laagje mascarpone. Beleg 4 sneetjes met de rucola. Leg hierop de plakjes aardbei. Bestrooi met peper en zout. Leg de andere besmeerde sneetjes erop, druk zachtjes aan en snijd diagonaal door. Lekker met ice tea perzik.
Sandwich aardbei
Dit is wat we noemen: een broodje zon. Heerlijk fris en fruitige lunch!
Gerelateerde recepten
Sandwich aardbei
Dit is wat we noemen: een broodje zon. Heerlijk fris en fruitige lunch!
4 personen
220 kcal
10 min. bereiden
Aan de slag
Besmeer elk sneetje brood met een laagje mascarpone. Beleg 4 sneetjes met de rucola. Leg hierop de plakjes aardbei. Bestrooi met peper en zout. Leg de andere besmeerde sneetjes erop, druk zachtjes aan en snijd diagonaal door. Lekker met ice tea perzik.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
8 sneetjes wit casinobrood
250 g mascarpone
½ zak rucola
250 g verse aardbeien