Citroenkip met courgette

Kip is beste vrienden met citroen: je proeft waarom in deze makkelijke ovenschotel.

510 kcal

20 min. bereiden / 40 min. oventijd

8 ingrediënten

Aan de slag

Verwarm de oven voor op 220 ºC. Snijd de kipfilets als envelopjes open. Snijd de helft van de citroen in halve plakjes en de rest in partjes. Doe de citroenplakjes en de rozemarijn in de kipfilet. Klap dicht en steek vast met een prikker. Boen de aardappelen schoon. Snijd de aardappelen in partjes.
Snijd de ui in partjes en de courgette in halve plakken. Schep de aardappelen met de ui, courgette en de olie om en doe in de ovenschaal. Leg de kipfilets ertussen. Verkruimel de kaas grof boven de schaal en bestrooi met peper en zout. Bak in de voorverwarmde oven in 35-40 min. goudbruin en gaar. Serveer met de partjes citroen.

variatietipStrooi met peper en zout ook wat gedroogde oregano erover voor een mediterrane variatie.

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Kalkoenbiefstuk met boontjes en rozemarijnolie

Citroenkip met aardappelpartjes

Beenham met geroosterde groenten

Malse kip, groene groenten en aardappelpartjes

Kip is beste vrienden met citroen: je proeft waarom in deze makkelijke ovenschotel.

hoofdgerecht

4 personen

510 kcal

20 min. bereiden

40 min. oventijd

Verwarm de oven voor op 220 ºC. Snijd de kipfilets als envelopjes open. Snijd de helft van de citroen in halve plakjes en de rest in partjes. Doe de citroenplakjes en de rozemarijn in de kipfilet. Klap dicht en steek vast met een prikker. Boen de aardappelen schoon. Snijd de aardappelen in partjes.
Snijd de ui in partjes en de courgette in halve plakken. Schep de aardappelen met de ui, courgette en de olie om en doe in de ovenschaal. Leg de kipfilets ertussen. Verkruimel de kaas grof boven de schaal en bestrooi met peper en zout. Bak in de voorverwarmde oven in 35-40 min. goudbruin en gaar. Serveer met de partjes citroen.

variatietip:Strooi met peper en zout ook wat gedroogde oregano erover voor een mediterrane variatie.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

(Op basis van 4 personen)

300 g kipfilet

1 citroen

2 takjes rozemarijn

1 kg vastkokende aardappelen

2 rode uien

1 courgette

2 el traditionele olijfolie

200 g salade kaasblokjes

	300 gram kipfilet	kipfilet
	1 citroen	citroen
	2 takjes rozemarijn	takjes rozemarijn
	1 kg vastkokende aardappelen	vastkokende aardappelen
	2 rode uien	rode uien
	1 courgette	courgette
	2 eetlepel traditionele olijfolie	traditionele olijfolie
	200 gram salade kaasblokjes	salade kaasblokjes