In pan met ruim kokend water en zout penne in ca. 5 minuten beetgaar koken. In vergiet zeeaster goed afspoelen en laten uitlekken. Knoflook pellen en in dunne plakjes snijden. Ham in grove repen snijden. In wok of grote koekenpan olie verhitten. Zeeaster en knoflook ca. 2 minuten roerbakken. In kommetje crème fraîche en mosterd samen losroeren en door zeeaster mengen. Pasta afgieten en met ham door zeeaster scheppen. Al omscheppend geheel nog even doorwarmen.
Gerelateerde recepten
Pasta met zeeasters
hoofdgerecht
4 personen
420 kcal
15 min. bereiden
Aan de slag
In pan met ruim kokend water en zout penne in ca. 5 minuten beetgaar koken. In vergiet zeeaster goed afspoelen en laten uitlekken. Knoflook pellen en in dunne plakjes snijden. Ham in grove repen snijden. In wok of grote koekenpan olie verhitten. Zeeaster en knoflook ca. 2 minuten roerbakken. In kommetje crème fraîche en mosterd samen losroeren en door zeeaster mengen. Pasta afgieten en met ham door zeeaster scheppen. Al omscheppend geheel nog even doorwarmen.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
1 zak verse penne (pasta)
0 zout
2 doosjes zeeaster
2 teentjes knoflook
200 g geroosterde achterham
3 eetlepels olijfolie
1 bekertje creme fraiche
1 eetlepel Zaanse mosterd
Dit heb je nodig
wok