Rundervinken met rucolapuree
Aan de slag
In koekenpan boter verhitten. Rundervinken bereiden volgens gebruiksaanwijzing. Sperziebonen schoonmaken, wassen en in ca. 8 minuten gaar koken. Aardappelpuree bereiden volgens gebruiksaanwijzing. Rucola in stukken snijden en door puree scheppen. Rundervinken serveren met rucolapuree en sperziebonen. Lekker met mosterd.
Rundervinken met rucolapuree
![recipe](https://static.ah.nl/static/recepten/img_011976_612x450_JPG.jpg)
hoofdgerecht
null personen
495 kcal
25 min. bereiden
Aan de slag
In koekenpan boter verhitten. Rundervinken bereiden volgens gebruiksaanwijzing. Sperziebonen schoonmaken, wassen en in ca. 8 minuten gaar koken. Aardappelpuree bereiden volgens gebruiksaanwijzing. Rucola in stukken snijden en door puree scheppen. Rundervinken serveren met rucolapuree en sperziebonen. Lekker met mosterd.
Lekker van Albert Heijn: https://mijn.ah.be/allerhande
Ingrediënten
(Op basis van personen)4 eetlepels boter of margarine
2 maal 2 rundervinken
3 maal 250 g sperziebonen
1 pak aardappelpuree à la minute
2 zakjes rucolasla