Superfoods

Gojibessen, cacaobonen, hennepzaad, tarwegras, chiazaad, kokosvet: stuk voor stuk superfoods. Maak er supergerechten, smoothies en dressings mee.

Hüttenkäse fruitbowl

Quinotto met garnalen, spinazie en knolselderij

Bloemkoolcouscous met makreel

Sportsmoothie met henneppoeder, gember en bietensap

Powerfoodsalade met spinazie en bieten

Ontbijtcake met noten en banaan

Hartige granola

Speltsalade met courgette, peppadew en dille

Quinoa met gegrilde avocado en granaatappel

Granola met kokos en cranberry's

Aantal porties

Verwarm de oven voor op 170 °C. Hak de hazelnoten grof. Meng de hazelnoten, honing, olie, havermout en kokos in een kom.
Strooi het mengsel over een met bakpapier beklede bakplaat en rooster in ca. 30 min. krokant. Schep elke 10 min. om. Neem de granola uit de oven en laat op een rooster in 1 uur helemaal afkoelen. Meng de afgekoelde granola met de pompoenpitten en cranberry’s.
Bewaar in een afgesloten pot. Je kunt de granola maximaal 2 weken bewaren.