Cakepops

Name: Zebra cakepops
Total time: 1 h 15 min
Yield: 16
Cuisine: amerikaans
Ingredients: 1 pak cupcakes; 3 el aardbeienjam; 200 g extra pure chocolade 72%; 100 g witte chocolade

Cakepops, de nieuwste baktrend! Prachtig versierde bolletjes cake, net als een lolly op een stokje. Hoe je ze maakt? Kijk hier voor recepten en handige tips.

35 minuten bereidingstijd
185 kcal
Beoordeling: 3 sterren
Voor 16 porties

Zebra cakepops

40 minuten bereidingstijd
220 kcal
Beoordeling: 4 sterren
Voor 16 porties

Spikkel cakepops

50 minuten bereidingstijd
265 kcal
Beoordeling: 3 sterren
Voor 22 porties

Poppy cakepops

40 minuten bereidingstijd
110 kcal
Beoordeling: 3 sterren
Voor 24 porties

Party cakepops

30 minuten bereidingstijd
245 kcal
Beoordeling: 3 sterren
Voor 22 porties

Feest cakepops

Zebra cakepops

Ingrediënten

Aantal porties

	1 pak cupcakes	cupcakes
	3 eetlepel aardbeienjam	aardbeienjam
	200 gram extra pure chocolade 72%	extra pure chocolade 72%
	100 gram witte chocolade	witte chocolade

Dit heb je nodig

keukenmachine, 16 satéprikkers (puntje en 5 cm eraf gesneden), bakpapier

Bereiding

Bekijk het volledige recept

Verkruimel de cupcakes zo fijn mogelijk in de keukenmachine. Voeg de jam toe en maal tot een egale massa. Vorm er 16 bolletjes van ca. 3 cm doorsnede van. Laat minimaal 30 min. opstijven in de koelkast.
Doe de pure chocolade in een vuurvaste kom of pan. Hang deze in een grotere pan met kokend water, zorg dat de bovenste kom of pan het water niet raakt. Laat de chocolade al roerend smelten (au bain-marie). Doop de satéprikkers eerst 1 cm in de chocolade en steek ze dan in een koud cakebolletje. Doop de bolletjes vervolgens in de chocolade.
Vouw een cornetje (spuitzakje) van bakpapier. Doe de witte chocolade in een vuurvaste kom of pan. Hang deze in een grotere pan met kokend water, zorg dat de bovenste kom of pan het water niet raakt. Laat de chocolade al roerend smelten (au bain-marie). Vul het cornetje met de witte chocolade en versier de cakepops met streepjes, stipjes, cirkels enz. Zet de prikkers in een glas of steek ze in een stuk piepschuim en laat ze stollen.