Franse voorgerechten met vlees

Name: Paté brûlée
Total time: 1 h 22 min
Yield: 4
Cuisine: frans
Ingredients: 1 bekertje slagroom; 2 el rode port; 175 g roompaté; 0.5 briochebrood; 2 el rietsuiker

Franse voorgerechten? Dit zijn de beste recepten met vlees, voor de ideale eerste gang. Van huisgemaakte paté tot subtiele terrines met ham en een goedgevulde cassoulet.

35 minuten bereidingstijd
390 kcal
Lactosevrij
Beoordeling: 4 sterren
Voor 4 personen

Steak tartaar

20 minuten bereidingstijd
190 kcal
Beoordeling: 3 sterren
Voor 8 personen

Omgekeerde champignontaartjes

20 minuten bereidingstijd
170 kcal
Glutenvrij
Beoordeling: 3 sterren
Voor 4 personen

Eipotjes met spek en spinazie

80 minuten bereidingstijd
485 kcal
Beoordeling: 3 sterren
Voor 4 personen

Paté brûlée

40 minuten bereidingstijd
150 kcal
Beoordeling: 3 sterren
Voor 4 personen

Persillade van ham met mosterdsaus

30 minuten bereidingstijd
230 kcal
Beoordeling: 4 sterren
Voor 8 personen

Gevulde groenten

35 minuten bereidingstijd
520 kcal
Beoordeling: 3 sterren
Voor 8 personen

Cassoulet terrine

30 minuten bereidingstijd
220 kcal
Lactosevrij
Beoordeling: 2 sterren
Voor 4 personen

Uiensoep

15 minuten bereidingstijd
345 kcal
Beoordeling: 3 sterren
Voor 4 personen

Mini-sjalottenquiche

Paté brûlée

Ingrediënten

Aantal personen

	1 bekertje slagroom	slagroom
	2 eetlepel rode port	rode port
	175 gram roompaté	roompaté
	0.5 briochebrood	briochebrood
	2 eetlepel rietsuiker	rietsuiker

Dit heb je nodig

broodrooster, crème brûléeschaaltjes (Ø ca. 10 cm)

Bereiding

Bekijk het volledige recept

Klop de slagroom lobbig. Meng de port door de paté met een vork en schep de room er luchtig door. Verdeel over de schaaltjes en laat minimaal 1 uur in de koelkast opstijven.
Zet vlak voor serveren de ovengrill aan. Rooster het brood in de broodrooster. Bestrooi de paté met de rietsuiker. Zet de schaaltjes 2 min. onder de grill. Serveer de paté brûlée met het geroosterde brood.