Peer
Peren, van slanke tot appelvormige, zijn er in alle soorten en maten! Wist je dat peren al meer dan 4000 jaar door mensen worden gegeten? Dat komt omdat ze zo heerlijk sappig, zoet en gezond zijn. Echt een toffe peer dus!
Recepten met peer
Gegrilde peer met citroenyoghurt
- Steek, als je de barbecue gebruikt, deze alvast aan. Schil de peren, halveer ze en verwijder met de meloenbolletjeslepel het klokhuis. Rasp de schil van de citroen. Meng samen met de kardemom en honing door de yoghurt. Hak de pistachenoten grof. Breek de koekjes in 3 tot 4 stukken.
- Verhit, als je geen barbecue gebruikt, de grillpan. Gril de halve peren in de grillpan of op de barbecue 5 min. Zorg dat ze overal mooie grillstrepen krijgen. Verdeel de gegrilde halve peren over de borden, schep er een lepel yoghurt op, bestrooi met de pistachenoten en steek er een paar koekstukken in.
Direct aan de slag
- AH Conference eetrijp
Kies alternatief
- AH Doyenné du comice eetrijp
Kies alternatief
- AH Gieser wildeman
Kies alternatief
